Lebensmittel News

Experte Dr. Frank Mörsberger über Ethylenoxid in der „nutrition-press“ des NEM e.V.

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Lesen Sie den Beitrag von Dr. Frank Mörsberger, Head of Business Development Food & Feed Testing bei AGROLAB zum Thema Ethylenoxid. Dieser erschien in der Fachzeitschrift für Mikronährstoffe „nutrition-press“ Ausgabe Nr. 17 vom April 2022.

 

Der Beitrag setzt sich mit den zahlreichen Warnmeldungen zu Ethylenoxid und 2-Chlorethanol im europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) auseinander, von denen auch Nahrungsergänzungsmittel immer wieder betroffen sind. Eine regelmäßige analytische Kontrolle insbesondere der Wirk- und Hilfsstoffe in der Produktion ist bis auf weiteres die wirksamste Präventionmaßnahme.

 

 

Link: Nutritionpress 2022: Beitrag Dr. Frank Mörsberger

 

Weitere Informationen finden Sie auch in unserer Produktinformation pdf hier (1.68 MB) .

 

 

 

Autor: Dr. Frank Mörsberger